احمد کریمی

در این آزمایش اثر سطوح مختلف مس (0، 100 و 200 میلی گرم ر کیلوگرم) و ویتامین C (0، 400 و 800 میلی گرم در کیلوگرم) مازاد بر احتیاجات غذایی بر روی عملکرد طیور گوشتی در یک طرح بلوک کامل تصادفی، بصورت آزمایش فاکتوریل 3×3 در چهار تکرار و هر تکرار بر روی 10 قطعه جوجه گوشتی نژاد هیبرو به مدت 56 روز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج این آزمایش نشان داد که مصرف ویتامین C، باعث تغییر معنی دار وزن بدن نگردید ولی مصرف مس مازاد بر احتیاجات باعث افزایش مصرف غذا، بهبود ضریب تبدیل و افزایش وزن بدن (05/0 >P) گردید. مقدار 400 میلی گرم ویتامین C، بطور معنی داری )05/0>P) وزن چربی حفره بطنی راافزایش داد. با افزایش مصرف مس، غلظت این فلز در کبد نیز افزایش یافت (05/0>P) ولی ویتامین C نتوانست تغییر معنی داری در میزان مس کبد ایجاد کند.